人人爱吃炸鸡腿，怎么做更诱人？
时间：2021-09-19
浏览量：22次
现在人生活水平高了，想吃什么基本都能吃到，想吃的菜，在家做也可以，出去吃也行。当然我们还是鼓励大家自己动手丰衣足食，自己做吃得健康，也更美味，今天我们就来说说人人爱吃的炸鸡腿，怎么做更加好吃！
炸腌制好的鸡腿，不仅鸡腿本身香郁柔嫩，外面的脆皮也很让人满足，但是在自己家中炸的鸡腿却不如外面店里面的金黄酥脆。其实这其中的关键便是在于对面与水的比例把握，同时还有对炸鸡腿时间的把握。这两个关键点把握好了之后，那么炸腌制好的鸡腿一定会得到美味酥脆的美食的。
如何在家做出金黄酥脆的炸鸡腿
脆炸鸡腿制作主料：鸡腿700克、龙虾 50克、、糖色40克、花生油70克、大蒜5克、大葱5克、青椒5克、白砂糖5克、醋3克、香油5克、淀粉(豌豆) 5克。
1.大蒜去皮洗净剁成蒜茸；葱洗净切成葱段；辣椒洗净去蒂去籽剁成碎粒；淀粉加水适量调匀成湿淀粉。
2.鸡腿洗净，煮滚上汤500毫升浸熟，捞出晾干；虾片用油稍炸一下，捞出待用。
3.热锅，倒入花生油烧热，改用中火放鸡腿炸至金黄色，捞起沥去油分，倒出油；再热锅，加糖、醋、辣椒、葱、蒜、麻油、湿淀粉拌匀，盛入小碟，作佐料。
4.将腿斩件，排在碟上，用炸虾片拌边，与佐料同上席。
方法上面已经提供了，爱吃鸡腿的朋友不放在家试试看，做法很简单，只要用心做，你一样可以变身大厨，赶快试试看吧！
黄石哪个医院治癫痫病比较好郑州正规癫痫医院哪家比较好周口癫痫排名医院哪一家比较好上一篇：３点选对孕妇配方奶粉
下一篇：四种小腿肌肉锻炼方法